fbpx

Tag: 枸杞

枸杞烩海鲜饼

枸杞烩海鲜饼

材料: 枸杞2大匙,鱼酱罐头1罐,起酥皮3片,虾3尾,绿花椰菜3朵,米酒1大匙,太白粉1/2大匙,水2大匙 做法: (1)将枸杞加入2杯水熬煮20分钟,再加入1大匙米酒略煮1分钟后改小火,再将调味料(2)拌匀加入芶芡即成淋汁。 (2)将2片起酥皮铺于烤盘上,再将鱼酱分2份各铺于2片起酥皮上,将两份材料上下相叠在一起,最后再铺上起酥皮即可。 (3)将烤箱预热至200℃,将作法(2)材料放入烤15∼20分钟,取出后盛入盘中,再将作法(1)淋汁淋在派饼上。 (4)将绿花椰菜与虾洗净,虾去壳留尾,用热水汆烫2分钟捞起沥干,排入盘中装饰即可食用。

参须杞菊茶

参须杞菊茶

一般提神中药属于温热性质,对于体质燥热者来说,多食反得其害。因此使用略有补气但可生津的参须,加入清热的菊花,以及具有明目养肝效果的枸杞,同样可以补充体力,不会口干舌燥。 材料: 参须3钱,菊花1钱,枸杞3钱,冰糖适量

板栗素油饭

板栗素油饭

材料: 长糯米220g,干香菇或新鲜香菇4朵(50g),干莲子(一定要无芯的)25g,熟栗子仁85g,干金针菜15g,枸杞5g,姜2~3片,麻油2汤匙,酱油1汤匙,盐1/4-1/2茶匙,米酒25g,水200g 做法(两人份): ​1、干莲子和长糯米提前泡4个小时,沥干备用;干香菇冷水10分钟软化(新鲜的直接切片),切成细条;枸杞冲洗干净沥干备用;干的金针菜不用泡,洗一下就行了。 ​2、锅中倒入麻油,姜片放入爆香,再将香菇和金针菜放入炒香。 ​3、放入糯米拌炒均匀。 ​4、依序将所有调味料及水放入混合均匀。 ​5、加入莲子煮至沸腾。 ​6、所有材料倒入电饭煲中煮熟。 ​7、第一次煮好后将糯米饭翻松,加入熟栗子和枸杞子拌匀,再盛到铺了湿笼布或荷叶的笼屉上,蒸10分钟即可。

補氣養顏飲

補氣養顏飲

这是将中药方「当归补血汤」加入枸杞及桂枝两味药,很适合因气血不足导致昏昏欲睡、体能不佳的人饮用。黄芪具有补气的作用;当归及枸杞都有补血的功效;桂枝则有温热四肢末稍及体表的效果。 材料: 黄芪5钱,桂枝2分,枸杞1钱,当归1钱