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烧饼除了夹蛋，夹油条，还有很多吃法唷！ 材料： 鸡胸肉 2块，洋葱切丝 半颗，烧饼 2块，生菜 4片，酱油 30ml，味琳 30ml，砂糖 15g，面粉 5g，水 10ml 做法： 1、鸡胸肉切片，下锅煎熟备用； 2、将洋葱下锅炒，倒入鸡肉与照烧酱，翻炒到酱汁收干即可； 3、烧饼用小烤箱加热3-5分钟后取出，放上生菜及照烧鸡肉就完成。

材料： 枸杞2大匙，鱼酱罐头1罐，起酥皮3片，虾3尾，绿花椰菜3朵，米酒1大匙，太白粉1/2大匙，水2大匙 做法： (1)将枸杞加入2杯水熬煮20分钟，再加入1大匙米酒略煮1分钟后改小火，再将调味料(2)拌匀加入芶芡即成淋汁。 (2)将2片起酥皮铺于烤盘上，再将鱼酱分2份各铺于2片起酥皮上，将两份材料上下相叠在一起，最后再铺上起酥皮即可。 (3)将烤箱预热至200℃，将作法(2)材料放入烤15∼20分钟，取出后盛入盘中，再将作法(1)淋汁淋在派饼上。 (4)将绿花椰菜与虾洗净，虾去壳留尾，用热水汆烫2分钟捞起沥干，排入盘中装饰即可食用。

忙碌生活难以顾全一日所需的营养。这道姜黄野菇鸡肉饭，里头的菇类和鸡肉，让你均衡营养！更重要的是，只要把食材丢进釜锅，按下炊饭功能，轻松上菜！谁说忙碌只能当外食族？ 材料： 釜锅(2杯) 1组，白米 1.5杯，水 2.2杯，洋葱丁 1/4颗，姜黄粉 1大匙，椰浆粉 1大匙，柠檬叶 1片，鸡肉丁 150g，菇类 50g，盐 适量，黑胡椒 适量 做法： 1、米、水、洋葱丁、姜黄粉、椰浆粉放入锅中，并加盐做调味，拌匀。 2、菇类切片。 3、锅中放入鸡肉丁及菇片。 4、撒上黑胡椒。 5、放上柠檬叶。 ...

材料： 南瓜215克，水60克左右，盐2克，中筋面粉350克，糖2克，酵母3克 做法： 1、南瓜切块后蒸熟，用勺子把南瓜压成南瓜泥。 2、酵母在水里化开，糖和盐放在面粉里，然后把南瓜泥和面粉揉成光滑的面团，并且面团颜色均匀。 3、盖上保鲜膜，发酵至2.5倍大，排气后分成均等的12份，并滚圆。 4、在蒸笼上刷油或铺上纱布（笼屉布），均匀的把小面团摆在上面，蒸锅里放冷水，把摆好面团的蒸格放进去，盖上锅盖，静止松弛20分钟。 5、开火，水开后大火蒸20分钟关火，这个时候不要掀开盖子，再焖5分钟就可以取出来了。

材料： 圆糯米3杯，素鸡丁适量，老姜末适量，香菇丁适量，香菇精1茶匙，胡椒粉少许，五香粉少许，酱油膏3大匙，盐1茶匙，水1碗 做法： 1、圆糯米先用冷水浸泡约8小时，捞起沥干水份，放入蒸笼以中火蒸约45~50分钟至完全熟透，取出。 2、炒锅加油烧热，先用中火把姜末、香菇丁、素鸡丁炒香，再加入所有调味料转小火一起炒匀，调好咸淡味道后放入熟糯米拌炒均匀即可。

材料： 干糯米8个米杯，油1/2杯，麻油2/3杯，老姜100公克，干香菇12朵，素肉丝2米杯，干鹰嘴豆1米杯，干莲子1米杯，青豆仁1/2米杯，干枸杞1/2米杯，1/2小匙盐，酱油1杯250毫升，白胡椒粉1小匙，五香粉1小匙，水3杯750毫升 做法： 1、糯米洗净泡水，静置冰箱放隔夜，隔天把水沥干，把蒸布打湿，倒进铺了湿蒸布的蒸笼里，用筷子开数个洞好让蒸气透出，大火蒸45~60分钟。 ​2、姜去皮切片，香菇泡开洗净切丝，鹰嘴豆和莲子分别泡开煮熟，素肉丝和枸杞分别用水泡开。 ​3、大型炒锅里倒油和麻油，用小火把姜片慢慢炸干，颜色呈褐色时从锅中移出丢弃。 4、下香菇丝，慢慢爆香爆干，之后开中火，倒入素肉丝炒3分钟。 5、加盐、酱油、白胡椒粉、五香粉和水，火开大煮滚，然后倒入煮熟的鹰嘴豆、莲子、青豆仁和枸杞，拌开。 ​6、把蒸熟的糯米倒进锅里，趁热拌开即可。

超市都买得到的北海道白酱浓汤块 可以很简单的煮出美味的白酱，搭配马铃薯、红萝波、洋菇等，就是一道简单又美味的奶油炖鸡肉啰 材料： 北海道浓汤块半盒，奶油少许，鸡肉500g，红萝卜1条，马铃薯1颗，洋葱1颗，青花椰菜1颗，牛奶150ml，盐/胡椒粉各少许，面粉少许，洋菇200g，水700ml，鸡汤粉选用 做法： 1、鸡肉切块约2~3公分，容易食用大小，洗净后用盐巴跟胡椒粉先腌过。 2、洋菇、洋葱切片；马铃薯、红萝卜去皮后切块，记得红萝卜比较不容易软所以切小块一点。花椰菜则是仔细清洗过后切分成小朵状。 3、洋菇切片后用奶油先炒过后取出备用，青花椰菜先用热水烫熟。 4、鸡肉腌约30分钟后裹上面粉衣。热锅倒油，先煎到外表成金黄色状后取出备用。 5、洋葱炒至透明后依序加入红萝卜、马铃薯一起煎炒。 6、加入700ml的水，可以视口味加入鸡汤块/粉，水滚后煮15分钟左右可以确认马铃薯跟红萝卜熟度。 7、加入牛奶以及北海道浓汤块，裹鸡肉用剩的面粉也可以在这时候加进去。 8、最后将事先料理过鸡肉、洋菇和青花椰菜一起加入拌熟即可。

想要吃到不稀不烂、米粒还带点颗粒口感的炖饭吗?这道料理利用在地台湾米制作，直接以生米加入鸡肉高汤炖煮，让米粒不只炖得饱满，米新还保留了颗粒的口感 材料： 鸡肉块 300g，白米 2杯，白酒 1杯，水 1杯，鲜奶油 100ml，帕马森干酪适量，起司丝 适量，洋葱 半颗，蒜仁 6颗，奶油 20g，橄榄油 少许，盐 适量，黑胡椒 适量，28cm幸福锅 1颗 做法： 1、把洋葱切丝、葱切薄片备用 2、鸡腿肉中火煎至焦黄，切成小块备用 3、调味料倒入锅中，和洋葱、葱一起煮到软烂 ...

材料： 长糯米220g，干香菇或新鲜香菇4朵（50g），干莲子（一定要无芯的）25g，熟栗子仁85g，干金针菜15g，枸杞5g，姜2~3片，麻油2汤匙，酱油1汤匙，盐1/4-1/2茶匙，米酒25g，水200g 做法（两人份）： ​1、干莲子和长糯米提前泡4个小时，沥干备用；干香菇冷水10分钟软化（新鲜的直接切片），切成细条；枸杞冲洗干净沥干备用；干的金针菜不用泡，洗一下就行了。 ​2、锅中倒入麻油，姜片放入爆香，再将香菇和金针菜放入炒香。 ​3、放入糯米拌炒均匀。 ​4、依序将所有调味料及水放入混合均匀。 ​5、加入莲子煮至沸腾。 ​6、所有材料倒入电饭煲中煮熟。 ​7、第一次煮好后将糯米饭翻松，加入熟栗子和枸杞子拌匀，再盛到铺了湿笼布或荷叶的笼屉上，蒸10分钟即可。