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Tag: 玉米淀粉

南瓜條

南瓜條

材料: 南瓜300克,小麦面粉20克,植物油25克,玉米淀粉10克,盐2克,姜末2克,胡椒粉4克,五香粉5克 做法: 1、将南瓜去皮、瓤洗净,切成条,加精盐、姜末拌匀,腌10分钟。 2、加面粉、淀粉、盐,拌匀成糊。 3、炒锅注油烧至五成热,将南瓜条逐条蘸糊,下入油内炸至金黄色,捞起控油。 4、炒锅留少许油烧热,下入姜末炸出香味,倒入南瓜条,撒入胡椒粉、五香粉炒匀即可。