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Tag: 鸡肉

马铃薯炖鸡肉

马铃薯炖鸡肉

材料: 洋葱 半颗,鸡肉 半只,马铃薯 2颗,酱油 50,高汤 200,糖 少许,盐 少许,调味料 5g 做法: 1、炒洋葱 2、加入鸡肉 3、加入马铃薯拌炒一下 4、加入酱汁炖煮15-20分钟完成

海鲜鸡肉炒泡面

海鲜鸡肉炒泡面

简易的食材,利用家中剩余的食物,再加上泡面,十分钟搞定. 材料: 青椒 半颗,无骨鸡肉 斟酌,冷冻综合海鲜包 斟酌,洋葱 一颗,泡面 2包,鸡蛋 2颗,蒜头 2颗,盐巴 少许,辣酱 少许,泡面调味包 1包 做法: 先将泡面用热水煮开 这时候可以将所有的菜类配料和鸡肉放下去炒 面煮开就好,不要煮烂,煮开后将面捞起来 再将冷冻海鲜放下去热水煮开解冻(一锅水两用) 将面捞进去快炒锅内炒,烫熟的海鲜,再加入锅内一起炒,加入调味包跟盐巴及辣酱(随自己口味喜爱斟酌) 最后把食物摆入盘中,在煎颗蛋放上去,完成

皮蛋鸡肉粥

皮蛋鸡肉粥

简单的电锅食谱 材料: 米 半杯,鸡肉 数块,皮蛋 1颗,洋葱 1/4,胡椒盐 适量,盐巴 适量 做法: 1、将鸡肉先用热水川烫 2、将米洗干净,将洋葱切碎,皮蛋切块,放入盐巴,加入一杯半的水,放进电锅跳起来时候洒点胡椒粉,就可以吃了!也可以加进自己喜欢的料,玉米等等.

香菇鸡肉红萝卜汤

香菇鸡肉红萝卜汤

简单快速的煮出一道汤 还可以泡饭吃喔 材料: 鸡肉 1/4只,香菇 6朵,红萝卜 1条,葱 2支,海盐 1匙 做法: 1、香菇泡热水泡开备用鸡肉待水滚后加入约莫滚20分钟 2、再加入半截红萝卜、香菇续滚10分钟(加入ㄧ匙海盐) 3、最后加入葱滚5分钟即完成

铁板焗烤鸡肉马铃薯

铁板焗烤鸡肉马铃薯

材料: 马铃薯大颗 1颗,洋葱 半颗,鸡肉 4人份,牛奶 1/3杯,盐 1小匙,胡椒粉 适量,低筋面粉 1大匙,鸡粉 1小匙,奶油 适量,比萨用起司丝 适量 做法: 1、将鸡肉及马铃薯切丁洋葱切丝用盐跟胡椒稍微洒在鸡肉上备好 2、平底锅里放入些许奶油以中火加热、将鸡丁稍微翻炒以后先起锅放一旁。再加入一匙奶油炒洋葱。洋葱稍软了以后加入面粉继续炒。加入些许的水让面粉慢慢跟水融合 3、放入马铃薯、和鸡粉盖上锅盖小火炖7分钟左右。放入鸡肉加入牛奶盖上锅盖再煮3分钟。变得浓稠后再撒上起司丝和少许的盐及胡椒再盖上锅盖炖一分钟。打开锅盖将火开至大火至水份都被吸收之后即完成

南瓜鸡肉炖饭

南瓜鸡肉炖饭

材料: 南瓜 1/2,花椰菜 1,鸡肉 1,黑胡椒粉 少许,鲜奶 少许,高汤块 1,盐 适量,白饭 2 做法: 1、南瓜切块 2、放入滚水烫烂 (水只要可盖过南瓜就好) 3、加入高汤块.盐 (高汤块本身就有咸度,所以盐巴别一次加太多喔) 4、放入洗净的花椰菜 5、花椰菜软后,放入切好的鸡肉 (可以事先在肌肉上撒些少许黑胡椒粉调味) 6、所有食材都熟知后可依个人喜好加入鲜奶 ...

奶油炖鸡肉

奶油炖鸡肉

超市都买得到的北海道白酱浓汤块 可以很简单的煮出美味的白酱,搭配马铃薯、红萝波、洋菇等,就是一道简单又美味的奶油炖鸡肉啰 材料: 北海道浓汤块半盒,奶油少许,鸡肉500g,红萝卜1条,马铃薯1颗,洋葱1颗,青花椰菜1颗,牛奶150ml,盐/胡椒粉各少许,面粉少许,洋菇200g,水700ml,鸡汤粉选用 做法: 1、鸡肉切块约2~3公分,容易食用大小,洗净后用盐巴跟胡椒粉先腌过。 2、洋菇、洋葱切片;马铃薯、红萝卜去皮后切块,记得红萝卜比较不容易软所以切小块一点。花椰菜则是仔细清洗过后切分成小朵状。 3、洋菇切片后用奶油先炒过后取出备用,青花椰菜先用热水烫熟。 4、鸡肉腌约30分钟后裹上面粉衣。热锅倒油,先煎到外表成金黄色状后取出备用。 5、洋葱炒至透明后依序加入红萝卜、马铃薯一起煎炒。 6、加入700ml的水,可以视口味加入鸡汤块/粉,水滚后煮15分钟左右可以确认马铃薯跟红萝卜熟度。 7、加入牛奶以及北海道浓汤块,裹鸡肉用剩的面粉也可以在这时候加进去。 8、最后将事先料理过鸡肉、洋菇和青花椰菜一起加入拌熟即可。

鸡肉丼饭

鸡肉丼饭

材料: 蛋 两颗,鸡肉 200g,饭 一碗,葱 一支,洋葱 半颗 做法: 1、把洋葱切丝、葱切薄片备用 2、鸡腿肉中火煎至焦黄,切成小块备用 3、调味料倒入锅中,和洋葱、葱一起煮到软烂 4、鸡肉放入锅中一起拌煮 5、打两颗蛋倒入锅内,煮至自己喜欢的熟度即可盛起倒入饭中。